魚(yú)粉生產(chǎn)是一個(gè)將水產(chǎn)品下腳料加工成飼料原料和魚(yú)油的過(guò)程，其核心工序包括蒸煮、壓榨、干燥、磨碎等。在這一過(guò)程中，伴隨著原料的生物降解和高溫加熱，會(huì)釋放出成分復(fù)雜、刺激性惡臭氣體，已成為行業(yè)標(biāo)志性的環(huán)境污染挑戰(zhàn)。

廢氣來(lái)源與成分復(fù)雜性

魚(yú)粉廠廢氣的產(chǎn)生貫穿整個(gè)生產(chǎn)流程。首先，原料本身的新鮮度是決定臭氣濃度的關(guān)鍵因素，不新鮮或露天堆放的原料會(huì)因腐爛而提前釋放硫化物和胺類(lèi)物質(zhì)。最主要的廢氣源是蒸干釜，在高溫高壓蒸汽加熱干燥下腳料時(shí)，會(huì)集中釋放出大量高濃度惡臭氣體。這些氣體的化學(xué)成分復(fù)雜，主要包括硫化氫、氨氣以及甲硫醇、甲胺、二甲胺等各類(lèi)有機(jī)胺化合物。其濃度和具體組成隨原料批次變化極大，給治理帶來(lái)了挑戰(zhàn)。近年來(lái)，因廢氣處理不達(dá)標(biāo)而引發(fā)的環(huán)境問(wèn)題與行政處罰屢見(jiàn)不鮮，例如某企業(yè)曾因魚(yú)粉車(chē)間排氣筒臭氣濃度超標(biāo)近1.4倍而受到環(huán)保部門(mén)的嚴(yán)厲處罰。

主流處理技術(shù)：光催化氧化法

針對(duì)魚(yú)粉廠廢氣高濃度、大風(fēng)量、成分波動(dòng)的特點(diǎn)，光催化氧化法是目前被廣泛驗(yàn)證有效的核心處理技術(shù)之一。

其工作原理是：廢氣經(jīng)收集系統(tǒng)進(jìn)入凈化設(shè)備后，受到特定波段的紫外光照射。該設(shè)備的核心是負(fù)載有納米（TiO2）的光催化網(wǎng)。在紫外線激發(fā)下，表面會(huì)產(chǎn)生具有強(qiáng)氧化性的羥基自由基（OH·）和超氧離子自由基（O2-）。

這些活性自由基能將廢氣中的硫化氫、胺類(lèi)、揮發(fā)性有機(jī)物等惡臭分子，氧化分解為無(wú)害的二氧化碳、水以及少量的無(wú)機(jī)鹽。整個(gè)過(guò)程不添加化學(xué)藥劑，直接在常溫下進(jìn)行，因此幾乎不產(chǎn)生二次污染。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)與綜合效益

光催化氧化技術(shù)在處理魚(yú)粉廠廢氣方面表現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)：

1.高效廣譜：對(duì)多種惡臭物質(zhì)均有去除效率，綜合脫臭效率可達(dá)99%以上。

2.運(yùn)行經(jīng)濟(jì)：設(shè)備無(wú)機(jī)械傳動(dòng)部件，噪音低，能耗主要來(lái)自風(fēng)機(jī)和紫外燈，日常無(wú)需專(zhuān)人維護(hù)，運(yùn)行成本可控。

3.適應(yīng)性強(qiáng)：設(shè)備可24小時(shí)連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行，對(duì)廢氣濃度和風(fēng)量波動(dòng)的耐受性好，且能適應(yīng)魚(yú)粉廠常有的溫濕環(huán)境。

4.安全緊湊：設(shè)備采用防爆、防腐蝕設(shè)計(jì)，整體占地面積小，例如處理萬(wàn)級(jí)風(fēng)量的設(shè)備占地通常不足1平方米。

現(xiàn)代魚(yú)粉廠的環(huán)境管理是一個(gè)系統(tǒng)工程。以肇慶市某新建魚(yú)粉加工項(xiàng)目為例，其環(huán)保投資占總投資的5%，采用了組合式廢氣治理策略：鍋爐煙氣經(jīng)低氮燃燒處理，而生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的臭氣、氨和硫化氫則統(tǒng)一收集，采用“生物除臭系統(tǒng)”進(jìn)行處理后高空排放。這表明在實(shí)踐中，可根據(jù)廢氣具體性質(zhì)選擇或組合光催化、生物法等不同技術(shù)，確保臭氣濃度、氨和硫化氫等指標(biāo)穩(wěn)定達(dá)到《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）的要求。